Es común encontrar en los casinos físicos todo tipo de empleados que se encargan de mantener en ideal funcionamiento al casino a través el cumplimiento pleno de sus funciones tal como las normativas del casino lo estipulan, en respuesta a las exigencias de los jugadores y demás visitantes, además de considerar las pautas y factores intervinientes que se encuentran predominando en la industria como tal.

Entre dichos empleados se destaca de forma particular los croupiers, los cuales tiene como principal labor recolectar las apuestas de los jugadores y pagar los montos de dinero a los ganadores, además de controlar todas las acciones que se ejecutan al interior de las mesas de juego, máquinas entre otras atracciones, puesto que hacen las veces de asistentes en las mesas y por ende tienen la potestad para supervisar y vigilar la transparencia de los movimientos.

En Estados Unidos, es bastante habitual nombrarlos como “dealers”, principalmente en las mesas en las cuales se interactúa con juegos de cartas, y aunque estos tienen un salario que cubre sus servicios y todas las prestaciones, en ocasiones, principalmente en los casinos de Norteamérica, pueden recibir propinas de los clientes, pero estos dineros pasan a un fondo común que luego es distribuido entre todos los empleados.

De igual modo, las exigencias en todos los casinos son distintas, en relación a los niveles de profesionalismo y dominio de la temática por parte de los croupiers, puesto que éstos deben conocer las diferentes estrategias, variedades, apuestas de todos los juegos del casino, además de sus instalaciones; y es sumamente relevante evaluar en ellos sus comportamientos de manera que no interactúen de forma inapropiada con los jugadores.

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